खाली पेट न खायें ये चीजें

खाली पेट भूलकर भी न खाएं 'ये' चीजें, सेहत के लिए है हानिकारक

सभी जानते हैं कि भोजन स्वास्थ्य के लिए कितना महत्वपूर्ण है। हर चीज़ को खाने का एक सही समय होता है। खाली पेट कोई भी अम्लीय भोजन आंत की परत को प्रभावित करता है और इससे संक्रमण का खतरा होता है।

स्वास्थ्य विशेषज्ञ विशेष रूप से खाली पेट कुछ खाद्य पदार्थ खाने की मनाही करते हैं। आइये जानें ऐसे ही कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में।

जब आप लंबी नींद के बाद उठते हैं, तो पाचन तंत्र काम करना शुरू कर देता है, लेकिन आपको इसे कुछ समय देना चाहिए और जागने के कम से कम 2 घंटे बाद नाश्ता करना चाहिए। अब आइए जानें कि कौन से खाद्य पदार्थ खाली पेट नहीं खाने चाहिए।

1. मसालेदार भोजन : 

खाली पेट मसाले और मिर्च खाने से पेट की परत में जलन होती है, जिससे अम्लीय प्रतिक्रिया होती है और पेट खराब हो जाता है। मसाले तीखे होते हैं, जो अपच को बढ़ा सकते हैं। इसलिए सुबह के समय मसालेदार और गर्म भोजन से बचें। कई लोग समोसे, कचौड़ी, पकौड़े आदि खाते हैं। इन्हें नाश्ते में लेने से बचें।

2. रस : 

हममें से कई लोग दिन की शुरुआत एक गिलास फलों का जूस पीकर करते हैं। लेकिन यह बिल्कुल भी अच्छा नहीं है क्योंकि खाली पेट जूस पीने से पाचन पर विपरीत प्रभाव पड़ता है जो शरीर के लिए अच्छा नहीं है।

3. दही : 

दही में लैक्टिक एसिड होता है, जो पेट में अम्लता के स्तर को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, खाली पेट डेयरी उत्पादों का सेवन करने से उनमें मौजूद लैक्टिक एसिड पेट में अच्छे बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है, जिससे एसिडिटी बढ़ जाती है, इसलिए आपको सुबह दही नहीं खाना चाहिए।

4. नाशपाती : 

नाशपाती में पाया जाने वाला कच्चा फाइबर पेट की नाजुक परत को नुकसान पहुंचाता है। इसके अलावा, खाली पेट नाशपाती खाने से पेट खराब हो सकता है। इसलिए सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से बचें। अगर आप इसे खाना चाहते हैं तो सुबह उठने के 2 घंटे बाद ओट्स या दलिया के साथ खा सकते हैं।

5. खट्टे फल: 

फल स्वास्थ्य के लिए तभी अच्छे होते हैं जब उन्हें सही समय पर खाया जाए। खाली पेट खट्टे फल खाने से एसिड का उत्पादन बढ़ सकता है। फलों में फाइबर और फ्रुक्टोज प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो खाली पेट खाने पर पाचन क्रिया को धीमा कर देते हैं।

6. कॉफी :

दिन की शुरुआत एक कप कॉफी से करना आम बात है। खाली पेट कॉफी पीने से एसिडिटी हो सकती है। खाली पेट इसका सेवन करने से पाचन तंत्र में हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उत्पादन बढ़ सकता है, जिससे कुछ लोगों को पेट खराब हो सकता है, इसलिए खाली पेट कॉफी पीने से बचें।

डॉ. प्रमोद ढेरे