समुद्री नमक ( Sea Salt) का प्रयोग स्वास्थ्यवर्धक
सैंधव / सेंधा नमक - Sea Salt ( लाहौरी नमक )
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दैनिक भोजन में सामान्य नमक के स्थान पर समुद्री नमक का उपयोग करिये -:
1-: समुद्री नमक में सामान्य नमक की तुलना में इलेक्ट्रोलाइट की मात्रा कम होती है। इससे भंगुर हड्डियों और जोड़ों के दर्द जैसी समस्याओं को रोकने में मदद मिलती है। यदि शरीर को बहुत अधिक इलेक्ट्रोलाइट्स प्राप्त हो जाएं तो हड्डियों में दर्द की समस्या हो सकती है इसलिए आपको अपने खाने में सेंधा नमक का इस्तेमाल करना चाहिए।
2 -: उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को नियमित रूप से समुद्री नमक का सेवन करने की सलाह दी जाती है। इससे रक्तचाप को नियंत्रण में रखने में मदद मिलती है। नमक रक्तचाप की समस्या को बढ़ाता है लेकिन नमक को पूरी तरह से खत्म करना असंभव है इसलिए नियमित नमक की बजाय आहार में सेंधा नमक का उपयोग करना हमेशा बेहतर होता है।
3 -: पिछले कुछ वर्षों में हृदय रोग से पीड़ित लोगों की संख्या में भी वृद्धि हुई है। यदि हृदय की समस्या अधिक गंभीर हो जाए तो अचानक दिल का दौरा पड़ने और मृत्यु होने की संभावना रहती है। लेकिन अगर ऐसे लोग अपने खाने में सेंधा नमक खाते हैं तो इससे उनकी हृदय रोग की समस्या को दूर करने में मदद मिलती है।
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